柠檬醋有新陈代谢排毒的作用，其中含有丰富的维生素c，具有杀菌保护胃肠粘膜，清除肠道中的毒素和脂肪堆积，抑制胆固醇作用。但是不能选择空腹使用，否则很容易伤害胃肠黏膜，对胃部产生不适，最好选择在饭后喝一杯柠檬醋，利于食物消化与吸收，达到减肥的目的，平时多注意饮食搭配，选择易消化食物。