贫血的种类很多，一般只有营养不良性贫血才可以通过食补改善贫血，如缺铁性贫血，可以多吃大枣、黑木耳、猪肝、猪血以及动物内脏，同时进食富含维生素C的食物，新鲜水果、蔬菜.均可，忌浓茶、咖啡。巨幼细胞性贫血是缺乏叶酸或维生素B12引起的，补充叶酸就需要多吃新鲜绿叶蔬菜，维生素B12主要存在于肉食中，可多食肉类、动物内脏以及蛋黄。