转基因可能会有人类所不知的功能，与植物合成一些对人类健康有害的物质，并随大豆油进入人体造成影响。大豆可能会被施以过多的草甘膦除草剂，这些除草剂可能随大豆油进入人体，影响人体的健康。影响人类的基因。转基因大豆中所转的基因片断混入人体，从而对人体本身的基因造成影响。