高血压是可以吃生姜大蒜的，这两种食物对血压水平影响不大。任何食物食用都不能过量，生姜大蒜也是。高血压的饮食主要是以低盐低脂为主，不吃油腻，辛辣刺激，生冷的食物。多吃一些具有辅助降压作用的蔬菜，如芹菜、木耳、冬瓜、胡萝卜等。多吃粗粮，如赤小豆、薏仁、荞麦、绿豆等。烹饪食物时少油少盐，尽量选择蒸、煮、炖的方法。