肠炎症状是腹痛、腹泻、恶心呕吐。肠炎是肠道炎症的简称，多是由于饮食不洁，导致肠道内细菌感染，出现肠粘膜急性炎症，主要表现为腺体分泌亢进，可以出现肠鸣音，临床上可以出现频繁的腹泻。由于炎症刺激可以出现肠道平滑肌痉挛从而导致腹痛。由于细菌感染释放内毒素，严重的可以出现发烧。所以临床上肠炎的主要症状是腹痛，腹泻伴有或者不伴有发烧，根据症状和辅助检查，不难作出诊断。