晚上适量喝红酒，可以缓解压力，放松心情，促进睡眠，改善失眠；可以促进血液循环，加快新陈代谢，排毒养颜，延缓衰老，可以补充蛋白质、糖、维生素等营养，促进人体健康，可以补充水分，调节肠胃功能，促进消化，防治便秘，可以燃烧脂肪，有利于减肥瘦身，可以提高机体免疫力，预防感冒。但是，晚上不宜多喝红酒，会影响脑部、胰脏、肝脏、心脏等的健康。