脂肪肝指的是因为各种原因所引起的肝细胞内的脂肪堆积过剩的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而不是一个独立的疾病。首先是要找出病因。脂肪肝患者要戒烟戒酒，如果有糖尿病，要积极的控制血糖。平时饮食提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪的饮食，多吃蔬菜水果和富含纤维素的食物。