[回答] 大蒜的功效与作用：1.大蒜有温中健胃的效果，并且对于消食理气也有很好的功效，经常吃大蒜，还能达到抗菌消炎的效果，对于身体中的血小板凝聚也有抗拒的功效。2.大蒜中含有蒜臭素，可以使人体的免疫有增强的功效。3.也可起到抗菌功效，从而引发出现食物中毒现象，还可起到防癌作用。

[回答] 大蒜和洋葱都有助于保持血管里的血流畅通，两者富含的硫与生物类黄酮能防止钙沈积并减少动脉斑块积聚，它们也能避免不健康的脂肪在血液中造成阻塞，进而降低心脏病和中风风险。换句话说，大蒜和洋葱具有促进心脏和循环系统健康的益处。

[回答] 大蒜可以有抗癌消炎的功效。但是煮熟之后的大蒜疗效就不是很大，但是却可减少胆固醇，可以加速血液的循环，防止血管僵化，对于心脏病的患者是非常好的，吃生大蒜的时候不适合空腹，可以在吃饭后吃一些，配合是主食一起吃，吃完之后要进行刷牙。

[回答] 烤大蒜是一种营养丰富的烧烤食品。由于大蒜本身含有丰富的微量元素和维生素，经过高温烧烤后，可以有效促进大蒜中营养物质的释放，更有利于身体吸收，可以减少大蒜对胃粘膜的刺激，降低胃溃疡的几率。建议患有胃病的人不要吃这种食物，以防止胃粘膜充血。

[回答] 大蒜精有杀菌抑菌杀病毒的功效，大蒜精能够降低血脂，抗凝血能够预防心脑血管疾病的发生起到预防的作用，它能够保护肝脏，有利于肝脏进行解毒排毒，抑制肿瘤的作用。

[回答] 具有杀虫、防毒的功效，具有发热，散寒，抗癌的作用。大蒜中所含有的大蒜素，可以杀死生活中的多种细菌，可以用来治疗咳嗽、感冒、受寒、哮喘、气管炎、肺结核等多种疾病。

[回答] 生大蒜的功效是可以有效的防止血栓和降低血脂以及预防冠心病，同时还有防止动脉硬化的作用。大蒜还有很好的杀菌和消炎的作用，适用于流行性的感冒和病毒性的感冒以及流行性脑脊髓膜炎病毒，还适用于伤寒和痢疾以及白喉等病症。大蒜可以捣碎成泥，然后放入适量的米醋进行生吃等。

[回答] 大蒜，辛温归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈疖肿毒、癣疮，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强。大蒜对消除油腻有一定作用，常吃可以降血脂。

[回答] 大蒜的功效与作用有以下几点:第一，抗菌消炎，因为大蒜属于天然的植物广谱抗菌素，而且大蒜含有大蒜素，能够对葡萄球菌，肺炎等都有抑制和杀灭的作用，所以大蒜可以用来预防流感和肠道感染等症状。

[回答] 大蒜的功效和作用有其中含有的大蒜辣素有抗炎灭菌的作用，特别是对上呼吸道、霉菌性角膜炎和消化道感染等有明显的疗效，它还有降血脂的作用，同时还可以抗动脉粥样化，另外还有预防肿瘤的功效。大蒜如果食用过量的话会导致嘴里面有蒜味，还会对肠胃有一些刺激。