[回答] 生姜吃多了会有损耗人体阴液，引起口干咽燥口渴的害处。生姜性温，入肺脾经，过量食用生姜会损耗肺胃阴液，造成肺燥，引起干咳甚至咳血，胃津亏虚引起胃脘部疼痛、嗳气、口燥咽干等。不会致癌。

[回答] 吃剩饭剩菜是会增加患癌的概率的，因为隔夜菜中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌的一种主要物质。我们平时的剩饭剩菜尽量少吃或者不吃。如果在饭店打包回家的饭菜最好是在当天内吃完，放的时间久了就会变成吃的是致癌物质。

[回答] 盐焗鹌鹑蛋可以适当吃，吃多了或者长期吃，都可能会致癌，注意要低盐低脂饮食。适当吃鹌鹑蛋有很好的功效，鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较的好护肤、或者是美肤的作用。

[回答] 蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。

[回答] 蜂蜜对血脂的影响主要源于其富含的糖分，适量食用时蜂蜜中富含的营养物质有净化血液的作用，但长期过量食用时不但体内的脂肪一直得不到消耗，而且摄入过量的糖分又会在一定程度上转化为脂肪，从而导致血液中的甘油三脂(血脂的主要成分)升高，也就是说长期过量食用蜂蜜极容易导致高血脂。

[回答] 喝蜂蜜是会长胖的。平时的生活当中，经常的喝蜂蜜会使身体摄入热量过多，消耗不了的体内的堆积出现肥胖，平时的生活当中可以适当的喝一点蜂蜜水，一定要控制摄入量，多吃一些维生素含量比较高的食物，不吃油腻性的食物，不吃油炸类的食品。

[回答] 电焊会致癌，焊接焊丝时，工作温度可达250度。一些局部氧化物会分解成有害气体，如二氧化碳和二氧化硫，这会对眼睛造成轻微刺激，消除焊丝焊接过程中经常产生的有毒物质和烟雾，这些有毒物质引起许多职业病，如肺癌、哮喘、湿疹、支气管炎、皮肤过敏、呼吸道感染、眼病等。

[回答] 吃多了豆腐不会致癌但也会危害身体，长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。

[回答] 糙米吃多了不会致癌的，糙米是粗粮，含有多种维生素、矿物质及膳食纤维，糙米中的膳食纤维消化慢可以增加饱腹感，可以延缓餐后血糖高峰的出现，糙米中的锌、铬、锰等元素还有利于提高胰岛素的敏感性。

[回答] 会，因为含太多亚硝酸盐，容易致癌，食用咸菜多导致人体摄入过多的盐分，而人摄入过多的盐是对身体有害的，食用咸菜可能使人减少吃蔬菜的机会，使得本来可以通过饮食摄入的营养缺失。