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蛋黄小饼干的做法怎么做
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
蛋黄里加入10克白糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅而且蓬松的状态蛋黄里加入10克白糖，用打蛋器搅拌至硬性发泡取1/3打发的蛋白糊，加入到蛋黄糊里，然后用橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀再把剩余的2/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中，再次切拌均匀把蛋糊装入裱花袋中，然后在铺了油纸的烤盘里挤出形状，中间稍留间隔。放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟。
婴儿蒸蛋黄羹的做法
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
将蛋黄与蛋清分离，在蛋黄当中加少量的香油，搅拌均匀以后加50毫升水，将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油，用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中，清除少量的泡沫。
婴儿蒸蛋黄羹的做法是什么？
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答]
婴儿蒸蛋羹的做法是取一枚鸡蛋，然后将鸡蛋打散，并且还要在蛋液里面放一些温水，可以适当的放一点点盐，但是尽量不要放的过多，否则很有可能会导致宝宝出现上火的情况，而且还有可能会对肾脏产生负担，并且在蒸的时候不宜蒸的时间过长。
生化汤的做法是怎么样的
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
取药方重量十倍的米酒浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁，第一次熬煮后的药材用5倍量米酒煮，小火煮沸後，过滤取汁，将第一次和第二次熬煮的药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml。
白萝卜治咽炎止咳做法是怎么样的
鲁茂松 副主任医师 马鞍山市人民医院
三甲
[回答]
白萝卜煮水喝能止咳化痰，平时需要的时候可以将新鲜白萝卜洗净以后切成片状，然后放在汤锅中，加适量清水一起煮制，煮开以后再煮半小时左右，里面的萝卜片取出，得到了萝卜水降温以后直接饮用，每天晚上睡前喝止咳化痰作用最明显。白萝卜烤熟后再吃也能治咽炎止咳，可以将新鲜的白萝卜洗净以后，切成粗条状，然后放在炭火上烤，烤到表面发黄里面熟透以后直接趁热吃，连续食用3到5天，人们咳嗽痰多的症状就能明显减轻。
西兰花蛋黄粥，宝宝辅食食谱的做法？
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答]
西兰花蛋黄粥可以把西兰花进行切碎，打在鸡蛋里边，放在锅上，蒸10分钟左右的时间，蒸熟了以后可以适当的放点香油以及米醋，味道比较鲜美。应该适当的给孩子添加一些辅食，才能够跟上孩子的营养，可以让孩子吃点水果泥，蔬菜泥，还可以让孩子喝米粉。
蛋黄的热量
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
三甲
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每100克的蛋黄热量一般为328大卡，蛋黄中的脂肪含量较高，对于正处在生长发育时期的儿童，能够起到补充身体营养，促进身体发育，提高脑细胞活力的功效，但是患有高血脂的人最好少吃一些蛋黄，因为有可能会增加血液中胆固醇的含量，不利于身体健康。
蛋黄的营养价值
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
5个月宝宝的蛋黄羹做法是什么？怎么做好吃？
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答]
蛋黄羹的做法是先把鸡蛋磕在碗里，然后倒入一些温开水，搅拌均匀以后放在锅里进行蒸，大概20分钟左右就可以直接饮用，饮用的时候适量的放一些香油或者是盐可以调味，第1次吃蛋黄羹的时候最好是少吃，以免出现消化不良的现象，最好是隔两天吃一次，避免孩子吃的过多，以免导致孩子大便干燥的情况。
七个月宝宝辅食(蒸蛋黄)的做法步骤是什么
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
七个月宝宝辅食(蒸蛋黄)的做法步骤是蛋黄分离。打散加温水，1:1的比例加水。搅拌均匀，静止一分钟，可以减少气泡。用带盖子的碗蒸蛋，不易起蜂窝眼。水开后十五分钟即可。
已经到底了