人体缺锌容易引起食欲不振，味觉减退，嗅觉异尝生长迟缓，侏儒症智力低下，溃疡，皮节炎，脑腺萎缩，免疫功能下降，生殖系统功能受损创伤愈合缓慢，容易感冒，流产，早产，生殖无能，头发早白，脱发，视神经萎缩，近视，白内障，老年黄斑变性，老年人加速衰老，缺血症，毒血症，肝硬化发现缺锌要及时补充补锌。