[回答] 食物不耐受的研究是当前欧洲各国的研究热点，其应用正在世界范围内迅速普及。食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物Ⅲ型变态反应，可引起所有组织包括血管发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

[回答] 乳糖不耐受主要是由于乳糖酶分泌不足导致的。这种疾病一般是先天性形成的，因为人体缺少这种酶，会使乳糖不能被吸收，乳糖就会被其他微生物分解，从而会导致肠道乳酸增加，进而引起腹泻症状。

[回答] 乳糖不耐受主要是由于乳糖酶分泌不足导致的。是先天性形成的，因为人体缺少这种酶，会使乳糖不能被吸收，乳糖就会被其他微生物分解，从而会导致肠道乳酸增加，进而引起腹泻症状。

[回答] 果糖不耐受是基因的突变，导致的人体对果糖不能够有效代谢，其实就是果糖代谢不好，造成堆积从而引发中毒，还是比较严重的，一般只能采用避免进食糖果糖，但是具体的治疗还是要根据病情的情况，进行分析治疗。

[回答] 乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。致病原因是乳糖酶分泌过少。

[回答] 避免吃一些会引起全身反应的食物，平时多注意休息，多补充维生素，矿物质等营养物质。寻找过敏的食物可能会比较困难，必要的时候需要严密的观察，并且要做好急救措施，发作时可以用抗组织胺药物及肾上腺皮质激素及治疗。

[回答] 可能是由于过敏反应引起的。这种疾病是一种常见病，一般是由于过敏体质导致的，一般表现为出现恶心呕吐症状。要注意避免接触过敏性物质，不要吃生冷辛辣刺激性食物，化验一下过敏源，并且吃些药物治疗。

[回答] 胃肠食物不耐受症可能与遗传有关，这种病症并没有明确的病因，胃肠食物不耐受症就是对摄入某些食物之后出现超敏反应，在进食一个小时之后就可以出现症状。可能有些患者在食用鱼、米、虾等食物的时候就会出现症状，表现为腹部绞痛，呕吐，恶心。这种病症寻找过敏原是很困难的，必须通过长时间的观察才可以找到有效药物。

[回答] 皮肤不耐受是指皮肤容易出现过敏的情况，如果是皮肤出现了过敏，很有可能会导致出现瘙痒或者是红肿的现象，而且还有可能会起很多的小疹子或者是长痘。如果是出现了过敏的情况，可以配合医生服用一些抗过敏的药物来进行治疗，如果是过敏体质的话，一定要远离过敏原。

[回答] 新生儿如果出现乳糖不耐受症状，有的时候是因腹泻或药物引起，这样可以暂时用无乳糖婴儿配方奶粉代替，然后在婴儿肠道症状恢复正常后就可以慢慢给还换含有乳糖的配方奶。新生儿有乳糖不耐受的症状，应该尽量避免食用乳制品和其他含乳糖的食品。