[回答] 胰腺炎如果加重者可以使用手术治疗，平时要服用药物，治疗上选用高活性脂肪酶的药物，效果不佳可增加剂量或联合服用质子泵抑制剂，注意饮食清淡，少进食油腻食物，定期到医院进行检查，不要暴饮暴食。

[回答] 胰腺炎不一定要做手术。胰腺炎的治疗方法主要有禁食、药物治疗、补液治疗、营养支持、器官支持和手术等。当其他治疗方法都无效时，则需进行手术治疗。

[回答] 胰腺炎是不需要手术治疗，但需要进行确定是否为胆源性胰腺炎，需要进行胆囊切除术，除非胰腺炎之后出现其他的并发症。或者有胰腺占位。

[回答] 胰腺炎手术后一般情况下是不容易复发的。患者一定要到正规的医院进行手术治疗，术后一定要注意伤口的清洁卫生，尽量避免引起细菌感染使病情加重，术后及时的增添衣物，避免受凉使身体出现不适，饮食要清淡易消化，可以多吃一些小米粥或者是南瓜粥之类的食物。

[回答] 胰腺炎患者可以适量食用水果。水果种类较多，富含维生素、纤维素、矿物质等。胰腺炎患者应低脂肪饮食，多进食蔬菜、水果。但水果的选择很重要，胰腺炎患者宜选用平性的和寒凉性质的水果。

[回答] 可以少量的喝牛奶，但是应当不要喝太多。如果是胆源性的胰腺炎，应当及时的将胆囊切除。需要注意的是绝对戒酒，低脂、清淡饮食，避免食用含油脂比较高的食物，适当的运动锻炼。

[回答] 胰腺炎在恢复期，如果相对稳定，没有明显的特异时可以喝少量的茶水，茶中还有大量茶多酚微量元素等，都有利于胰腺提高抗病能力，对恢复期的胰腺炎有一定好处。

[回答] 胰腺炎是很难根治的，胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，慢性胰腺炎治疗目前尚无特效药，忌暴食暴饮，进低脂、低蛋白饮食，忌脂肪、甜食和刺激性食物。

[回答] 胰腺炎根据病情的程度，对于早期轻度的胰腺炎可以治愈。但对于部分病情较晚、引起多器官功能衰竭、休克，甚至感染性休克的患者，它的死亡率会偏高。

[回答] 胰腺炎犯病以后，胰腺处于水肿或者是出血、坏死现象，这个时候切忌进水、进食的，否则会加重病情。一定要及时住院治疗，禁水、禁食，胃管导入，给胃肠减压，让胰腺得到充分的休息，并给胰腺和胆囊一定时间的恢复期。