[回答] 方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病，方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率，方瓜可以有保护肝肾的作用，对于预防疾病有好处，而且还可以有很好的促进消化吸收的效果呢。

[回答] 可以起到清热利湿、除烦止渴、生津利尿、消肿除烦、安神醒脑的功效。有利于促进身体内水分的代谢，对于一些因内分泌失调而导致的肿胀现象有一定的改善作用。

[回答] 蛇瓜含有零点五到零点九克的蛋白质，脂肪含量占到零点一克左右，另外碳水化合物大约有三到四克的样子，蛇瓜还含有粗纤维，含量大约有零点八克左右，除了上述营养之外，蛇瓜还含有矿物盐类等营养物质。蛇瓜还能够利尿解压的作用。

[回答] 白蘑菇的营养价值主要是含有丰富的蛋白质，各种维生素以及钾，钙，铁，磷等矿质元素，可以调节人体甲状腺，提高人体的免疫力，并能抑制肝脏中胆固醇含量的升高，对肝脏可以起到良好的保护作用。

[回答] 白面是由小麦磨制加工后形成的面粉，含有大量的蛋白质，脂肪和碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，营养价值丰富，同时还具有各种维生素和钙，铁，磷，钾，镁等矿物质元素。白面在日常生活中可制成多种食物，比如说馒头，面条，烧饼等，这些都是主食，在餐饮中起到提供能量的作用。

[回答] 白豆具有很好的抑癌抗瘤的作用。白豆它富含很多的维生素、蛋白质、钙、铁等食物纤维。具有很好的美容养颜的作用，还可以用来饱腹减肥，对心脏也是非常有益的。但是白豆是非常爱生虫子的食物，可以灌入水平封紧后放入冰箱内。

[回答] 方瓜，别名倭瓜，性温、味甘，含有大量的瓜氨酸、精氨酸、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、葡萄糖、甘露醇、丰富的维生素及多种矿物质等等营养成分。方瓜有润肠通便的作用，常食方瓜可以预防和治疗便秘，能预防肠道疾病的发生；方瓜中含有大量的维生素，可以起到维持肌肤活力，美容养颜，减肥瘦身的功效；而且方瓜营养丰富，常食可提供人体所必需的多种营养物质，可提高机体免疫力，预防心脑血管疾病及癌症的发生。

[回答] 羊角瓜中含有碳水化合物、脂肪、无机盐、蛋白质等营养成分，可以为身体补充多种营养，经常食用有利于身体健康。羊角瓜可以清热消暑，生津止渴，除烦躁，对发烧、暑热导致的食欲不振、口渴烦热、小便不利等病症都有治疗效果。羊角瓜还可以调节体内内分泌，调节肠道，增强造血功能，对心脏、肝脏系统都有保护作用，还可以降血压，预防中风。

[回答] 蛇瓜中含还有水分、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素和矿物质，能清热解暑、利尿降压。蛇瓜中含有多种维生素，其中维生素b的含量较高，维生素b进入人体后能加快消化液的分泌，促进胃肠的蠕动，对胆碱酶的活性有很强的抑制作用，经常食用促进消化，提高食欲。

[回答] 茭瓜可以为人体补充葡萄糖，维生素，钙，蛋白质，脂肪，纤维素，胡萝卜素等营养物质，增强人体的体质，有利于人体的健康。茭瓜富含水分，有利于人体皮肤的润泽。