[回答] 人体有14种微量元素，缺乏不同的微量元素，可引起不同的症状。铁缺乏时可引起小细胞低色素贫血，免疫力下降，铜缺乏时，可因影响铁的吸收，出现贫血，中性粒细胞减少和骨骼的变化等等。

[回答] 缺微量元素的症状是关节疼痛、四肢麻木、抽筋儿，睡觉时爱出汗、腿容易酸痛、四肢乏力、面色恍白、皮肤瘙痒、指甲易断，嗅觉、味觉障碍、脱发。

[回答] 锌缺乏主要表现为食欲不振，神经发育异常，钙缺乏主要表现为佝偻病。如果缺钙，孩子会有脾气比较烦燥，容易激惹，还有夜间睡觉不好，经常醒。铁缺乏的话，会造成孩子营养缺铁性贫血，会看到毛发枯黄，眼睑比较白，皮肤变得比较白或者苍黄。

[回答] 微量元素缺乏多与饮食结构异常，消化不良等因素有关，比如锌缺乏主要为食欲不振，神经发育异常，钙缺乏主要为佝偻病。如果缺钙会有脾气比较烦燥，容易激惹，还有夜间睡觉不好，经常醒。铁缺乏会造成营养缺铁性贫血，会看到毛发枯黄，眼睑比较白，皮肤变得比较白或者苍黄。

[回答] 多吃富含微量元素的食品，就有补充微量元素的作用。其中牛奶，瘦肉，坚果，动物肝脏和海带等食品，都属于富含微量元素的食品。不过不同的食品中，含有的微量元素还有一定差异，比如牛奶中除了铁外，其他微量元素比较丰富。

[回答] 口腔溃疡一般是因为长期缺乏维生素造成的，如果出现口腔溃疡之后，可以及时的补充维生素，b2对于缓解口腔溃疡的效果是非常不错的，另外出现口腔溃疡之后，饮食上要避免任何刺激性的东西，避免出现加重的情况，要定期复查。

[回答] 孩子缺锌的症状最常见的是食欲减退，这是孩子最容易出现的情况，如果孩子不是因为生病或者其他问题出现食欲减退，可能孩子是缺锌，一旦孩子不好好吃饭或者饭量没有以前多、不愿意吃饭，甚至没有饥饿感，孩子可能是缺锌。生长发育缓慢，孩子缺锌食欲差，营养跟不上，生长发育要比同龄孩子差。注意力不集中，缺锌会导致孩子注意力不集中，上课的时候容易走神或者多动，缺锌还会使孩子皮肤的伤口不容易恢复。

[回答] 进行微量元素检查的方法，通常是采取抽血化验的方式。检查微量元素需要做好抽血前的准备工作，也都是早晨抽血，因此需要抽血前4个小时到6小时内不要进食水和食物，保持空腹状态，才能保证化验结果的有效准确。微量元素包括的项目很多，可以根据临床症状需要，或者个人需要进行选择性的检查，最常用的包括钙铁锌硒铜铅等。

[回答] 体缺乏某种微量元素会导致疾病，如缺铁导致贫血。缺锌使免疫力下降并影响发育和智力，缺碘发生甲状腺肿大等。缺钙会出现失眠，多梦，盗汗，关节疼痛，抽筋等症状。

[回答] 孩子掉头发不是由于缺微量元素引起的。微量元素缺乏会影响头发的发质问题，铜的缺乏会导致头发颜色变淡。铁在保证运输到头发的血液含氧量上起重要的作用。