[回答] 最常用的解决办法就是用肥皂洗手，缓解火辣辣的感觉。或者可以尝试用少量食醋擦手，食醋可以起到酸碱中和的作用。在下次切辣椒时要戴上一次性手套进行防护。

[回答] 手碰到辣椒很辣可以用冷水浸泡手部，手部不要接触身体其他部位，手碰到辣椒会出现手火辣辣、疼痛的感觉，出现这种症状主要是辣椒的主要成分辣椒素刺激皮肤表面，皮肤黏膜有轻微损伤，才会出现火辣、疼痛的感觉。

[回答] 由于辣椒里面的主要成分辣椒酊和辣椒碱刺激会皮肤局部而导致的症状，用水及时清洗局部，用凉水反复冲洗。事后可以局部用清凉止痒止痛的物品。在好转之前饮食上不要吃辛辣的食物，防止刺激局部。

[回答] 有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味，另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

[回答] 切辣椒后手很辣，是由于辣椒中的某些成分，在切开后接触皮肤，刺激皮肤表面导致毛细血管扩张而以引起的，会有火辣的感觉。这种现象并不少见，很多人都有，不是病。而缓解办法也简单，即用冷水冲洗，必要时泡一会，可以收缩血管，并把辣椒的成分给冲走。至于很多人所说的用牙膏外涂，也可以试一下。

[回答] 辣椒弄到手上很辣，如果是刚刚产生的，可以适当的使用白醋，或者食用醋清洗手部就可以。因为早期发生的时候，使用白醋、食用醋，能够一定程度上中和辣椒碱的含量，这样渗透入皮肤里面的辣椒碱就会受到一定的遏制。

[回答] 用水及时清洗局部，最好用凉水反复冲洗。事后局部可以涂抹芦荟或者牙膏，以清凉止痒止痛，在好转之前饮食上不要吃辛辣的食物，防止刺激局部。

[回答] 弄完辣椒手上很辣可能是因为出现了感染所导致的。有可能是因为出现了化学物质的损伤所形成的。在日常生活中一定要注意健康的饮食，而且一定要注意皮肤的卫生，尽量避免发生出现细菌的感染，一定要注意合理休息，避免发生出现病情的加重，保持一个良好的饮食规律。

[回答] 手被辣椒辣到了可以先用清水冲洗，尽可能长时间冲洗。如果冲洗后还有不舒服，可以用冷水把纱布打湿，敷在上面，一天两到三次，每次20分钟左右。如果有红肿，可以用些消炎的药膏。

[回答] 可以用醋泡手来缓解。辣椒可产生一种化学物质为辣椒碱，辣椒碱刺激皮肤感受器，从而导致皮肤的刺激反应，就是辣的感觉，异常难受。