[回答] 人参果含有硒元素，这种元素能够预细胞发生病变，阻止了肿瘤细胞进一步的扩散。保护人体活性细胞能够正常的成长，预防心病和血管病的发生。帮助提高人体的免疫力，是一种价值很高的水果。

[回答] 人参果又称长寿果，它是高蛋白、低糖、低脂肪，还含有大量的维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素，这些维生素都是人体所必需的营养素。另外人参果还富含人体必需的微量元素，尤其是硒。硒元素是一种强氧化剂，它能维持机体的正常生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器。硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抗病能力。另外硒还有抗癌的功效。

[回答] 人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。咽喉干燥等病，人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

[回答] 生吃，当做水果鲜食。味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。蒸人参果即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水,再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。

[回答] 人参果含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质，对于身体的健康来说，起着非常重要的作用。在生活中可以适量的吃一些人参果，这样就可以让身体得到充足的蛋白质和氨基酸补充。尤其是一些中老年人或者是儿童，吃人参果的保养效果是非常理想的。只要注意不多吃就可以了。

[回答] 副作用就是会表现为心情兴奋、失眠、烦躁、出现人格丧失或精神错乱等症状，人参果含有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，具有补气固脱，健脾益肺、宁心益智、养血生津的功效，还有抗肿瘤、抗衰老的作用。

[回答] 吃人参果可以有效的预防肿瘤，能够补充身体内的维生素b1，而且能够补充身体内的维生素b2，人参果内含有丰富的氨基酸和蛋白质，能够补充身体内所需要的能量，提高自身的免疫力，但是在吃的时候一定要适量，不要一次性吃太多，有可能会导致肝肾功能出现一定的负担。

[回答] 可以增强人的免疫力。具有调节血糖的功效，可以有效的治疗糖尿病；可以延缓衰老，具有美容养颜的功效；具有改善胃肠道的作用，适合用于胃炎、肠炎、胃溃疡。

[回答] 山楂的功效与作用具有抗心肌缺血，抗动脉硬化，降血脂的效果，能够促进消化，增加食欲。山楂里面含有丰富的有机酸，如果吃太多，很有可能就会引起胃反酸的情况，一定要适量，不要吃的太多，在生活中饮食上要营养全面，不要挑食，不要偏食。

[回答] 嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分脑磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆力、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量的食物，对高血脂、高血压和心血管疾病的患者来说，都是很优质的绿色食品。现代人认为蚕豆是抗癌食物之一，对防止肠癌的作用非常大。