[回答] 芹菜可以利尿消肿，镇静安神，它可以消除体内水钠潴留，而且从芹菜叶子中可以分离出碱性成分，对人体有安定情绪的作用。芹菜可以养血补虚，芹菜含有丰富的铁，吃芹菜可以避免皮肤苍白干燥。芹菜还可以开胃消食。

[回答] 生吃芹菜好处多，芹菜具有清热除，平肝，利水消肿，凉血止血的作用，芹菜营养丰富，富含蛋白质，食物纤维，钙，铁，磷及丰富的维生素A，维生素C及维生素P等。芹菜尤其适合高血压病病人，动脉硬化病人，缺铁性贫血及经期妇女食用。

[回答] 芹菜可以利尿消肿，镇静安神，它可以消除体内水钠潴留，而且从芹菜叶子中可以分离出一种碱性成分，对人体有安定情绪的作用。芹菜可以养血补虚，芹菜含有丰富的铁，吃芹菜可以避免皮肤苍白干燥。芹菜还可以开胃消食，芹菜含有挥发性的芹菜油，能促进食欲，它含有大量的纤维素，可以利便排毒。另外芹菜还可以防癌，芹菜消化后可以产生抗氧化剂，抑制肠内细菌产生的致癌物。

[回答] 喝荸荠水的好处是荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖，脂肪蛋，白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

[回答] 红豆汤含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，但是胃不好的少喝。

[回答] 绿豆水性凉味甘，具有清热解毒，利尿止渴，有清凉解暑的作用。常喝绿豆水可以降低胃火，对于肝火旺盛的人来说，是一种降火的食物，对于便秘以及胃肠道功虚弱的人来说，可以起到解毒，以及开胃的功效。

[回答] 枸杞水能够起到清肝明目的效果，因为枸杞中的多糖能够修复肝损伤，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。枸杞子能有效抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。枸杞可以起到延缓衰老的作用，因为枸杞中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、硒等。能够很好的抗氧化。还可以增强身体的免疫力，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

[回答] 当归片泡水喝的主要作用功效有补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。要注意的是当归片泡水适合日常的调理，如果需要当归治疗就要选择其他的方法。

[回答] 喝红枣水的好处是：1.能够增强身体免疫力，因为红枣里面的糖分是非常高的。2.能够降低身体的胆固醇，也能够保护心血管肝脏，预防胆结石，降血压。3.能够预防骨质疏松，对于老年人有很好的帮助。4.能够抑制癌症，在吃的时候一定要注意，尽量不要吃的太多，否则可能会出现流鼻血。

[回答] 薏米又称薏苡仁，具有养颜美容，抗癌，利水肿，改善骨质疏松与脚气病的作用，其经常食薏米还可以改善皮肤粗糙，粉刺，黑斑，雀斑，脚气病，浮肿等。蛋白质与薏仁油能提高免疫力，抑制癌细胞增殖，还有健脾，补肺，清热利尿，止血，美白的作用。