[回答] 鹅肝具有调节血脂、保护视力、护肝解毒、促进生长发育、补血养血、养颜护肤、防癌抗癌的功效，对于眼疲劳、视力下降、生长发育缓慢、贫血、皮肤粗糙等症状有缓解作用。所以多吃鹅肝对身体好处很大。

[回答] 鹅肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。经常食用动物肝还能补充维生素，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

[回答] 鹅肝掌即肝掌，指患慢性肝炎特别是肝硬变后，在手掌大拇指和小指的根部的大小鱼际处皮肤出现片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后变成苍白色。肝掌为慢性肝炎、肝硬化的重要标志之一，但也可见于少数健康人。

[回答] 鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。能保护眼睛，维持正常视力。鹅肝属于高胆固醇食品，会升高人体胆固醇含量。

[回答] 吃鹅肝可以满足正常人体所需要的维生素a，同时还可以起到保护眼睛提高视力的作用。如果在平时出现视力疲劳，或者是经常用眼的人群，可适当的吃鹅肝有助于缓解，同时鹅肝内含有的铁元素，对身体还可以起到补充气血的作用，但是如果有痛风的患者最好不要食用鹅肝，以免会造成尿酸增高。

[回答] 鹅肝掌大多是由肝部疾病造成，鹅肝掌出现在手指掌面和手指基部，为粉红色斑点，时间长会变成紫褐色，患有肝硬化的患者，很容易出现鹅肝掌。

[回答] 鹅肝掌是慢性肝炎。如果出现了鹅肝掌的情况，多数是由于真菌感染的原因造成的，还有可能是因为接触了一些有肝脏疾病的人群引发的，很有可能会导致食欲出现低下，而且还有可能会引起身体消瘦，可以到医院通过检查肝功能的方式进行诊断，而且症状轻微的还需要通过饮食疗法进行治疗。

[回答] 鹅肝掌的发生原因与蜘蛛痣一样，表现为肝病患者手掌的大、小鱼际及手指掌面、手指基部呈现的粉红色(融合或未融合)胭脂样斑点，压之退色，久者可形成紫褐色，特别是有肝硬化的人。如仔细观察可见许多星星点点扩张连成片的小动脉。肝掌也随肝功能好转而减轻或消失，但肝掌也可见于正常人，俗称“朱砂掌”，幼年即存在，主要与遗传有关。此外，嗜酒、重体力劳动者中也偶见有肝掌者。

[回答] 黑豆也叫做黑大豆。从中医角度来讲这种黑豆性平、味甘，具有清热解毒、滋阴健脾的功效。经常吃黑豆，可以有效的改善咽喉肿痛导致的口舌生疮，还可以增加食欲、增加饱腹感，为机体补充丰富的膳食纤维、钙离子等成分。可以有效的促进肠道蠕动、改善便秘。而且可以补充人体所需要的多种矿物质，比如钙离子、磷离子和铁离子，从而平衡体内的离子水平。

[回答] 如果口腔不太好的人群，非常适合多吃芋头，但也要注意芋头不能和一些水果一起吃。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。