[回答] 曲曲菜有清热解毒，杀菌消炎的作用。可以用于咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热、慢性气管炎、扁桃体炎的治疗。曲曲菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C，可以维持人体的正常生理需要，促进生长发育，预防和治疗贫血病。还可以防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症、血友病等。利用曲曲菜的凉血解毒的作用，可以治疗咽喉肿痛、肠炎以及痔疮。

[回答] 油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。它具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

[回答] 灰菜本身属于一种野菜，味道非常鲜美。从中医角度来说，灰菜有一定的清热利湿、解毒通便的功效，日常生活中多吃一些灰菜，可以有效的缓解体内的湿热之气，还可以起到杀虫的作用。对于一些湿疹皮炎的患者，使用灰菜做成的泥涂抹在皮损表面，有一定的改善搔痒的作用。而且灰菜之中含有大量的蛋白质和维生素d，可以有效的缓解骨质疏松的症状。

[回答] 苦菜是人们餐桌上的常见菜，它是一种能清热解毒润肠通便的绿色蔬菜，平时以野生为主，但吃苦菜时喜欢把它制成凉拌菜或者炒熟后再吃，其实除了这些实用方法以外，苦菜还能用来泡水喝，而且人们用它泡水喝能让它发挥特别好的保健功效，能提高人类身体素质也能增加人体抗病能力，但人们用苦菜泡水喝时也要注意它的副作用。

[回答] 菱角菜可可用于治疗因脾胃虚寒导致的消化不良、食欲不振等症状。还可缓解因醉酒导致的头晕目眩、恶心。含有丰富的膳食纤维，具有促进排便的作用，还可促进体内脂肪的分解代谢，从而达到减肥作用。

[回答] 曲菜的作用具有清热解毒，消炎，明目，和胃。味苦、寒，归、脾、胃、大肠经。对于治疗，咳嗽，黄疸，痔疮，蛇虫叮咬，支气管炎，疳积，痢疾都有不错的效果。

[回答] 可以清热、解毒、舒筋、接骨、凉血、止血，临床上可以通过白子菜进行内服或者外用进行治疗疾病。比较常见是应用该药治疗支气管炎、肺炎，还有高热、百日咳等呼吸道的疾病。

[回答] 苦菜又名败酱草，有消炎、抗菌、解热、明目、凉血、止痢等功效，可以治疗痢疾、黄疽、痔瘘等症。适量食用苦菜，可以预防贫血、消暑等，而且糖尿病患者适量吃苦菜，有利于身体健康。日常生活中多吃点五谷杂粮，做到粗细粮搭配均匀，多参加户外运动增强自己的体质。

[回答] 马齿菜有一定的清热解火的功效，马齿苋是一种草本的食物，也可以用做家常菜，马齿菜是属于寒性的，对于清热解惑有着很好的功效，多吃马齿菜能够起到消除炎症的作用。同时马齿菜也有一定的利尿消肿的功效，对于治疗糖尿病也有着一定的辅助作用。

[回答] 臭菜对人是有很多的好处，比如有助于食欲的增长，其次也可以开胃助消化，有利于预防老年痴呆的情况，其中臭菜中还含有着丰富的款物质以及营养成分，但是要注意不要经常吃，吃多了也是不好的。