[回答] 食管癌是食管最内层的黏膜层，光滑的一层的组织发生了癌变，长恶性肿瘤了，是食管黏膜发生恶性肿瘤。进半流食、流食有困难，最后是喝水即吐。

[回答] 食管癌就是发生在食管上面的恶性肿瘤。食管癌在我国是比较常见的恶性肿瘤，我国食管癌的发病占全世界的一半。老百姓以前说的哽死病就是食管癌。食管癌的症状主要是哽，就是吞咽困难。可能最初病人有一点哽没注意，很多病人直至吃不下饭才到医院来就诊，检查诊断为食管癌。

[回答] 鳞状食管癌就是食管上鳞状上皮出现恶性病变，而导致食管癌，食管癌的病人会出现吞咽困难，体重减轻等一系列症状，其转移方式是食管癌细胞通过种植在胸腔内进行周围器官转移。

[回答] 化学病因亚硝胺，生物性病因真菌，缺乏某些微量元素，缺乏维生素，烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素，长期饮烈性酒、嗜好吸烟，食物过硬、过热、进食过快，引起慢性刺激、炎症、创伤或口腔不洁、龋齿等均可能与食管癌的发生有关，食管癌遗传易感因素。

[回答] 早期症状通常不明显，但吞咽粗糙坚硬的食物时，可能会有不同程度的不适，包括吞咽食物时的窒息感、胸骨后烧灼样、针刺样或牵引摩擦样疼痛。食物流得很慢，有一种停滞感或异物感。

[回答] 食管癌不能吃的东西主要跟病患的食管癌的类型有关系。如果是溃疡性，不要吃太烫、太辣、太刺激、太硬的食物，这些食物都可能会导致溃疡性的食管癌破裂、出血。

[回答] 食管癌是指消化道里面有癌症，可能会导致出现肿胀或者是疼痛的情况，而且还有可能会引起出血，严重的还有可能会影响到正常的进食。食管癌很有可能是因为长期吃一些过冷过烫的食物引起的，可以通过做化疗或者是放疗等方法来进行治疗，同时还要注意营养的补充。

[回答] 患者出现食道相关症状及体征，且没有明确为食道癌的时候，可挂消化内科；如果患者出现较重的症状时，可以直接挂肿瘤科，肿瘤科医生会根据专业检查结果进行综合判断；如果为中老年患者，出现相关症状时，直接挂肿瘤科。

[回答] 食管癌三切口手术是一项较为复杂的手术，涉及颈、胸、腹三个野的打开以及颈、胸、腹三个野的淋巴结清扫。食管癌三切口手术的过程中可能存在损伤，进行喉返神经旁淋巴结的清扫以及肿瘤、气管膜部与主动脉关系密切部位清扫。

[回答] 喝水噎不一定就是食管癌，食管癌只有到中晚期才能出现进水噎的情况，在早期通常没用明显的喝水噎，通常是进食干的食物才会噎。当严重的食管静脉曲张时，喝水也会有噎的感觉，当喝水噎情况出现时，去医院进行食道镜和胃镜检查，明确原因。