[回答] 山药为薯蓣的干燥根茎，是药食两用的植物之一。其性甘温，归脾胃、肺经，具有补中益气、健脾止泻、聪耳明目、滋阴润燥的功效，山药补而不腻，微香而不燥，适宜作为体虚及病后康复期的人食补。

[回答] 山药炖猪肚的营养价值是能够健脾养肾消渴，是非常常用的一种利水渗湿的药物。在平时一定要抽出时间到外面参加些有氧运动，可以有效的增强身体的抗病能力，一定要养成一个良好的生活饮食作息的规律，尽量不要熬夜，多注意休息，保持充足的睡眠。

[回答] 山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。

[回答] 南瓜山药小米粥的营养价值是可以补充体内所需的维生素以及微量元素，并且还可以起到养胃的效果，而且对于慢性胃炎的治疗效果也是比较好的。如果患上了慢性胃炎，很有可能会在吃完饭后出现胃部疼痛的情况，并且也有可能会出现恶心以及呕吐的状况。

[回答] 山药中富含人体所需氨基酸，可以有效的健脾胃，补肺肾，健脾补血，固肾益精，益心安神，而且还具有消渴生津的功效，对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。山药中还富含丰富的维生素、氨基酸以及矿物质，可以防止人体脂质代谢异常，以及动脉硬化的发生。

[回答] 山药对人体本身就是益处的。吃些山药粥可以健脾养胃。女性和山药粥可以给身体补充气血，只有气血通畅，才能够养成好的身体。长期患有肾病的人可以多喝山药粥。山药有祛湿补肺的作用，多吃山药可以化痰润肺，在吃的同时可以搭配上薏米芡实熬粥吃，效果更加显著。

[回答] 山药猪肚汤的营养价值及功效包括补气补血、养血固本、安神养胎、温阳养脾、促进血液循环、为脑细胞提供必需的营养素、促进新陈代谢、预防动脉硬化以及预防高血压等方面。而且山药猪肚汤对女性也有好处，尤其是孕妇多食用山药猪肚汤也利于养胎。

[回答] 有很多吃法。山药可以搭配红枣炖汤，这样可以养胃，也可以滋补、养颜。山药炖羊肉也是一道美味佳肴，因为这两种食物都属于温性食物，所以对胃的保护有很好的作用。山药配核桃一起吃，有健脾、保肾的功效，因为核桃也是一种营养价值高的食物，所以将这两种食物搭配在一起，就可以提升营养价值，达到养胃的效果。

[回答] 山药可以和胡萝卜一起炖汤，在炖汤之后喝了可以提高身体的免疫力，也可以起到止咳平喘的作用。平时一定要加强身体所需要的营养，多补充高维生素，高营养高蛋白的食物，一定要做到荤素搭配，保证营养的多样化，不要过于单一。平时还要适当的参加一些有氧运动。

[回答] 山药酒有山药的功效。山药具有补脾胃，益肺肾的作用。由于山药的补脾胃作用，可以用于脾胃虚弱，食少便溏，倦怠，久泻，小儿营养不良以及脾虚白带等。山药有益肺的作用，所以用于肺虚久咳，虚劳咳嗽等。也可用于肺肾两虚的气喘，久咳等疾病。山药有益肾的作用，所以由于肾气不足，遗精、尿频疾病。还可用于气阴两亏的消渴症。