[回答] 经常吃燕麦能够起到降低胆固醇，预防心脑血管方面的疾病，麦片里面含有丰富的矿物质，可以预防感冒以及贫血，有防癌抗癌的作用，平时适量的吃燕麦是非常有必要，如果吃太多很有可能就会导致消化不良的情况发生，在吃燕麦片的时候一定要适量。

[回答] 燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等，都可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯等的含量，从而减少患心血管疾病的风险。燕麦富含膳食纤维，而纤维素在胃、小肠中是不易被消化的，如果食用过多燕麦的话，会导致大量的粗纤维堆积在肠道内，使得肠道内的其他无法排出体外，就容易出现胀气。

[回答] 常吃牛肉的好处和坏处是：1.好处是牛肉当中有氨基酸，可以增加肌肉、可以支持脂肪的新陈代谢、有效的增加身体的免疫能力、牛肉里面有维生素，蛋白质，也是特别适合训练后的身体恢复情况。2.坏处是牛肉里面有胆固醇，尤其是高血脂或者是内热的患者，不建议经常服用。

[回答] 吃海带的好处是可以补充点可以起到清理肠道，排毒养颜的功能。但如果使用过量的话可能会引起甲状腺方面的问题。做到适量的使用，避免过度食用。

[回答] 常吃栗子可以增强身体的免疫力，有一定的养血活血舒经活络的功效。但是栗子不能吃的特别多，不然可能会导致大量的膳食纤维在肠道内堆积，形成腹胀现象。而且离子里面的糖分含量非常高，容易升高血糖。

[回答] 经常的吃牛肉，可以促进机体代谢，还能够吸收其中的蛋白质，增强人体的免疫力。还能补铁、补血，对于长期运动的人还能增长肌肉。一周吃一次牛肉就行，不能吃太多，牛脂肪更应少吃，会增加体内的胆固醇和脂肪的积累量。

[回答] 蚕豆属于种营养价值比较丰富的豆品，适量的吃蚕豆可以有效的起到健脾利湿的功效，可以加速身体内水分的代谢，降低身体内血脂的含量，可以促进食欲，预防高血压、高血脂。而且可以促进身体内废物的排除，但是需要注意蚕豆的纤维素含量太高，吃多之后容易刺激胃肠道，引发腹胀现象，而且可能会增加排气。而且蚕豆中的嘌呤含量比较高，容易增加尿酸，所以痛风患者慎用。

[回答] 花生油有一种特殊的香味，吃起来非常的好，而且花生油特别容易被消化，它含有的营养成分，可以提高人体的记忆力。不过吃多了也会带来危害，如果在生活中过多的使用花生油炒菜或者是做其他的食物，对健康是不利的，因为花生油本身含有比较多的脂肪，很容易引起肥胖以及消化不良等症状。长时间的吃花生油还会患高血脂，胆固醇高。

[回答] 吃大蒜可以杀菌消炎、预防癌症、预防心、脑血管疾病。使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。促进毛发增长、增强免疫功能、抗衰老。长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，而且长吃大蒜会使口中留有特殊气味。

[回答] 鸡爪的营养价值很高的，能够为人体补充营养，为人体补充大量的钙质和铁质，可以预防骨质疏松，增加骨密度，还可以防治贫血。胶原蛋白能够增强皮肤锁水功能，使皮肤更加有弹性，减少皱纹，延缓衰老。过多的吃鸡爪，会摄入大量的蛋白质和脂肪，会导致身体发胖。