[回答] 鱼胶当中含有高级胶原蛋白、各种维生素以及其他的一些微量元素，它当中的一些功能促进肠胃的消化与吸收，也能增强肌肉的一些韧劲，更好地促进生长发育等现象，同时还有美容养颜，延缓衰老，补充水分的作用。鱼胶并没有一定的禁忌，它是一种老少皆宜的食品。

[回答] 鳘鱼胶具有活血化瘀、补气养血、祛风除湿的功效。可增强胃肠道的消化功能，提高食欲。有利于防治便秘，增强肌肉组织的韧性和弹性，增加体质。

[回答] 鳕鱼胶是用鳕鱼提炼而成的一种营养价值非常丰富的保健食品。里面含有丰富的蛋白质、维生素a、维生素d、钙离子、镁离子，吃完之后可以有效的补充身体所需要的微量元素。

[回答] 黄花鱼胶具有一定的补血活血功效，适量的吃一些黄花鱼胶可以有效的补气养血，并且可以增强人体的免疫力，起到补血安胎的功效，并且有可以促进身体的新陈代谢，调节体内的内分泌的作用。

[回答] 赤鱼胶可以有养血止血，并且对于养胃以及补肾固定都有很好的辅助效果，长期食用还可以美容养颜。赤鱼胶可以补充人体所需要的铁，从而可以改善贫血症状，如果有肾虚的人群在平时也可经常的食用，可以改善失眠以及盗汗等症状，同时赤鱼胶内含有的胶原蛋白比较高，可以使皮肤保持弹性延缓衰老。

[回答] 鱼胶银耳莲子汤可以有效的起到美容养颜的功效，而且能够使身体和精神出现饱满气色好的症状。但是在喝的时候一定要适量，不要一次性喝太多，有可能会导致消化功能紊乱的症状，平时还要有一个良好的心态，多到户外锻炼一下身体，增加自己的抵抗力。

[回答] 防止皮肤老化，还有祛除皱纹，活化筋骨，减缓关节炎及酸痛，特别是在补血止血，滋阴润燥等方面更有明显的效果。花胶红枣汤，做法是花胶十五克泡软，红枣去核四到五个，加水适量炖大概两到三个小时，放入冰糖即可食用，本汤适用于补气血，养容颜。对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者优佳。

[回答] 花胶是各类鱼鳔的干制品，因为富含胶质，因而又被称为鱼胶。花胶最常见的食用方法是用以煲汤，食之有滋阴、固肾培精的功效，对迅速消除疲劳以及手术后的恢复都有帮助。

[回答] 鱼胶炖西洋参的功效能够起到很好的养颜暖胃，滋阴补阳可以提高一个人的免疫能力，对于营养不足，阴阳失调，气血不足，能够得到很好的治疗。但是到月经期的时候不可以服用，很有可能就会导致月经出血量的增多，或者是减少的情况，平时的饮食要多样化。

[回答] 鹿茸补肾阳，强督脉，为壮阳起痿、补精填髓之要药。故临床多用之治疗阳痿早泄、宫冷不孕、遗精滑精、遗尿尿频、耳鸣耳聋、产寒泄泻等肾阳不足之症。