[回答] 大蒜捣碎之后变绿了是可以食用的。大蒜捣碎变绿，这是因为大蒜中的大蒜素会与空气中的氧气发生氧化反应，就是大蒜由原来的奶白色变成淡绿色，也是可以吃的。

[回答] 醋泡大蒜变绿能吃，绿色的是蒜绿素，是醋与大蒜在低温下发生化学反应形成的。蒜绿素是蒜兰素和蒜黄素混合而成的一种元素，具有非常好的抗氧化和抗衰老作用，无毒无害。

[回答] 大蒜头发芽变绿的情况下也是可以食用的，营养价值会降低些。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C，有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制细菌和消毒的作用。

[回答] 生姜放的时间久了，尽量不要食用。变绿有可能发霉。保持好个人和饮食的卫生。尽量吃新鲜的水果，蔬菜类。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作休眠。

[回答] 姜发芽变绿可以正食用，生姜在阳光下发生光合作用的时候，就会出现发芽变绿的现象是正常的，只要姜没有出现腐烂就不会出现毒素，人们可以放心食用，如生姜的质量出现了问题，就会出现黄樟素，这种毒素对肝脏细胞破坏能力很强，这种情况下是不能吃姜的。

[回答] 黄豆芽是一种营养丰富。味道鲜美的蔬菜。是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾。具有有助于维持神经健康、心跳规律正常。可以预防中风。并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆芽变绿是可以吃的。是对人体没有害的。

[回答] 正常来说生姜的话有时候在经过太阳的照射之后它的表皮内有一种物质是能够转化为叶绿素的，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，是不建议再吃了，因为是会产生毒素的，对身体的健康是有损害的。

[回答] 牙疼是不可以吃蒜。出现牙齿疼痛，可以适当的使用一些消炎类的药物来进行治疗，到正规的诊室进行检查和治疗。而且在日常生活中也是要引起注意，尽量喝一些温开水，保证每天喝8杯的温开水，一定要注意合理饮食，保持一致清淡。

[回答] 心肌缺血可以吃大蒜，大蒜含挥发油，主要是大蒜素，以及蛋白质，维生素等，性温，味辛，理气，降血压，血脂，杀菌抗癌等多种功效，心肌缺血与冠状动脉粥样硬化有因果关系，同时与高血压，肥胖，高血脂等也有关系。

[回答] 患肺结核可以吃生姜和大蒜，应该积极不间断抗结核治疗，服药期间加强营养和休息及保肝药物应用，定期复查肝功和血尿常规，多吃新鲜水果和蔬菜，保持好心情，按时服结核药就行了。