急性胰腺炎的治疗主要为禁食水，下胃肠减压，保持能量供应，补液，防治休克，防治水电解质紊乱。腹痛明显这可给予解痉镇痛治疗，并且要给与敏感的抗生素进行抗菌治疗，还要给予抑制胰酶分泌的药物，如果出现胰腺脓肿、胰腺囊肿或者胰腺坏死等情况要及时手术治疗。慢性胰腺炎的治疗主要以控制饮食，规律生活为主，戒烟忌酒，不要进食高热量、高胆固醇的食物，控制原发病，控制糖尿病等。