人体不同部位的脂肪分解速度不一，以周围皮下脂肪最慢，腹部皮下脂肪次之，腹内脂肪最快。腹型肥胖形成后，脂肪细胞内的三酰甘油水解产生大量游离脂肪酸和甘油，从多方面影响机体物质代谢，是构成2型糖尿病的风险因素。高水平的胰岛素会增加食欲，加重血脂代谢紊乱，使葡萄糖转化为脂肪，促使肥胖的发展。