[回答] 山药皮可以吃，山药皮里含有生物碱，对皮肤的美白有非常好的效果，山药皮是可以食用的，只是口感不太好，有过敏症状的人不能食用。

[回答] 山药皮是一种滋补健脾的食材，其中含有大量的脂肪以及淀粉。进入体内，可以快速补充体内的营养物质，但是山药皮是不可以吃的，山药皮中含有一定量的植物碱，对于体质虚弱以及易过敏的人来说，吃了山药皮容易引发过敏现象。情况严重者，会在局部出现红肿，红疹，红斑，脱屑的现象。

[回答] 能吃，没有害，吃山药皮也是有很多好处的，吃山药的时候带皮吃是可以有效的起到滋肾益精的作用，而且还能够达到益肺止咳，降低血糖的作用。

[回答] 土豆发绿不能吃。土豆发绿是快要发芽的前兆，吃了会引起中毒反应，所以土豆发绿是不能吃的。土豆又称马铃薯，在马铃薯的薯块中，龙葵素本身就主要集中在表皮。

[回答] 土豆发绿不能吃，土豆发绿是要发芽的前兆，吃了会引起中毒反应。土豆又称马铃薯，在马铃薯的薯块中，龙葵素本身就主要集中在表皮。如果土豆变绿很严重，并且又渗入内部很深，食用后会引起中毒反应。

[回答] 生姜发绿发芽一般是不能吃的，如果生姜出现了发绿发芽的情况，很有可能是因为出现了变质的情况，因此需要及时的丢掉，尽量不要吃，以免导致身体出现中毒的情况。一般在食物中毒后会出现恶心以及呕吐的情况，而且还有可能会导致腹部出现疼痛的状况。

[回答] 首先需要立即停止接触山药皮，用流动的自来水进行冲洗，或者用温开水将手洗净，然后将白醋均匀的抹在手上过敏的地方，以后也不要再直接接触山药皮。

[回答] 黄豆芽发绿通常是可以吃的，出现了发绿并不是发生了变质的情况，这是由于出现了光合作用引起的，只是在外表颜色上出现了一些变化，其本质以及营养物质都是存在的。在平时要注意保存，尽量不要避免其见光，防止出现变绿的情况，平时要多吃清淡容易消化的食物。

[回答] 生姜被阳光照射之后，体内会产生一种叶绿素，所以会变成绿色。发绿的生姜和发绿的土豆是不一样的。土豆颜色变绿或发芽的时候会产生大量龙葵素，这是一种毒性很强的物质。会导致上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻，甚至中毒。但是发绿的生姜对身体却没有任何影响。

[回答] 胃病不能吃山药。胃病病人宜吃易消化食物，山药有淀粉酶、游离氨基酸等多种物质，且含量比较丰富，是老年人保健的常用食疗药物之一，有健脾胃的作用，可以提高身体免疫力，强身健体，生津止渴，止泻的作用。胃病病人可以吃山药的。