枣夹核桃的功效是补中益气、生津养血、温肺润肠，还可以润燥化痰。在临床上，枣仁核桃可以提高人体的中气，对于一些慢性疾病，还有身体虚弱，是很好的辅助治疗手段。枣夹核桃的热量偏高一些，但是可以纠正人体的身体虚弱，比较适合长期患病的人，慢性疾病的人，还有手术之后的人，以及平时体质虚弱的人都比较适合。