[回答] 可以食用的。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏，益肾利尿的作用。跟脑梗塞的关系不大，所以可以吃苦瓜的。

[回答] 患有脑梗也是可以吃柑橘的，因为柑橘含有非常丰富的维生素，维生素能够起到消炎的作用，因此在一定程度上也可以缓解脑梗的症状，因此是可以吃柑橘的，但是一定要注意不能抽烟喝酒，也不可以喝浓茶的，因为脑梗的脑神经有损伤，如果经常抽烟喝酒的话，会伤害到中枢神经系统，危害是较大的。

[回答] 可以的，鸡肉中含有动物蛋白，是人体的必须营养素，脑梗塞的病人可以适量的吃，不要吃鸡皮，因为鸡皮含的脂肪丰富，饮食注意清淡一些，别太咸、太腻为好。

[回答] 脑梗患者可以适当吃羊肉。从中医的角度讲，羊肉性温，既能御风寒，又可以补身体，适合阳气虚，体虚怕冷，腰膝酸软，气血亏虚体质的人，适合冬季进补。但是，如果是脑梗急性期，热象重，不考虑吃羊肉。

[回答] 脑梗可以吃核桃的。核桃具有补肾健脑的功效，但是不要一次使用过多，1-2各为宜。饮食方面要注意，平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

[回答] 脑梗可以吃三七粉，三七粉是一种活血化瘀的中药，可以治疗脑梗塞，同时也可以用于脑梗塞的预防治疗。具有散瘀止血，消肿定痛之功效，三七粉可以用于各种血淤出血症。

[回答] 如果患有脑梗死这种疾病，主要是在平时进行降血脂的治疗。而深海鱼油主要的作用是降低身体内低密度脂蛋白胆固醇，这样可以有效的预防脑梗死的再次发生。

[回答] 牛肉是可以吃的，但是烹调的时候要注意清淡。脑血栓形成是心血管系统的常见病之一。本病的根本原因是动脉粥样硬化，高血压、高血糖和高血脂是主要危险因素。需要适当的饮食来减少盐和油颗粒的摄入，避免吃高脂肪、高糖和辛辣的食物。

[回答] 脑梗塞是可以适当的吃点鸡蛋，鸡蛋主要是含蛋白质，适当的补充是可以的。但是不能过量补充，平时需要积极的控制原发病，比如高血压，高血脂等，平时清淡饮食，适当的功能锻炼，保持良好的心态等。

[回答] 部分脑梗患者可以在症状上痊愈，不会遗留任何后遗症。但是只占一小部分，很大一部分患者或多或少会遗留一些神经功能缺损症状，如一侧肢体瘫痪、麻木或疼痛、视物双影、吞咽困难，言语不清等。