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豆鼓的功效与作用
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 豆豉所含有的大豆异黄酮,具有雌性激素的作用,可以清除自由基,抗真菌和真菌毒素,抗血管收缩,抗溶血因子等广泛的生物活性。豆豉溶栓酶,具有直接的溶解血栓的功能,其还有较多的低聚糖类,能改善人体肠道的环境,有很好的保健功能。豆豉气香,味微咸,入肺经。有疏风解表的功能,可以治疗感冒,还具有清热除烦的功能,可以治疗虚烦不得眠,心中烦躁等,还具有和胃消食,解毒的功能。
山药豆的功效与作用
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答] 山药豆具有健脾益胃,助消化的作用,由于山药中富含丰富的淀粉酶,多酚氧化酶等物质,可有效促进肠胃蠕动,增进吸收代谢,而且还可以用来治疗脾胃虚弱腹泻,食欲不佳,同时山药中含有多种营养素,可有效达到强精健体,益肾补体的作用。
荷包豆的功效与作用
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答] 荷包豆具有很好的祛湿功效,同时有滋补强肾的作用,对于湿气盛或者肾虚的人群,经常食用有很好的治疗和保健作用。荷包豆含有丰富的维生素和多种矿物质,以及大量的蛋白质和淀粉而不含有脂肪,具有很好的健胃功效,还能补血,是一理想的健康食品,又有养颜,延缓衰老的作用,对高血压病,肥胖症,冠心病,动脉硬化,糖尿病都有很好的作用。
眉豆的功效与作用
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 眉豆能健脾除湿,用于脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏或者水肿等症。眉豆中的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,可使血糖生成指数降低,是糖尿病人的理想食品。眉豆是高纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动。眉豆中含有皂甙类物质,能降低机体对脂肪的吸收能力,并能促进脂肪的代谢,还含有大量的膳食纤维,能很好地促进肠道蠕动,减少对食物在肠道中的滞留时间,具有瘦身减肥的作用。
花豆的功效与作用
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 花豆含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和多种人体必需的氨基酸。常吃花豆对人体有以下作用,补充营养,强身健体,增强人体抵抗力及抗病能力,预防感冒。促进肠胃蠕动,保护胃黏膜,降低大肠癌的发病率。可用于治疗肾阳虚所致的阳痿,腰痛,尿频等症状。软化血管,降低血压,血脂,促进血液流动,预防心血管疾病等。
纳豆的功效与作用
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 纳豆含有粘液素和纳豆菌,可以增强肠胃机能,吸收肠道内的水分,滋润肠道,起到润肠通便的功效,纳豆还可以抑制血糖的增加,可辅助控制血糖,适合糖尿病人食用。
梅豆的功效与作用
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 梅豆具有温中下气、补肾壮阳的功效,对于肾阳虚导致的手足发冷、五更泻有一定的好转作用。而且酶豆中的膳食纤维相对比较丰富,可以促进肠道蠕动,加速身体内废物的排除,而且其中含有的维生素也比较丰富,能够增强人体的免疫力,并且可以起到抗氧化的作用。
爬豆的功效与作用
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 有降低血压,降低血脂,预防心脑血管病,抑制脂肪合成的功效,有营养神经,改善失眠多梦的现象,且可在增加骨骼的强度,起减肥的作用。
缸豆的功效与作用
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
三甲
[回答] 豇豆有提高人体的免疫力、可以促消化、开胃等作用和功效,也具有滋阴补肾的作用,还可以缓解疲劳,具有益气健脾,安阳补肾,调和脏腑等作用。在生活中如果出现疲劳的症状,多吃一些豇豆,可以给身体补充一些能量,可以缓解疲劳,减少一些不良的症状发生,因为豇豆里面含有植物蛋白。
山药豆的功效与作用?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 山药豆具有健脾益胃,助消化的作用,由于山药中富含丰富的淀粉酶,多酚氧化酶等物质,可有效促进肠胃蠕动,增进吸收代谢,而且还可以用来治疗脾胃虚弱腹泻,食欲不佳,等状态。
已经到底了