[回答] 大麦仁具有益胃作用，可用于治疗食滞、泄泻、消化不良、食欲不振等胃虚所致的症状，大麦仁还具有利水作用，可用于小便淋痛、水肿等，大麦仁含有可溶性纤维，有利于降低血清胆固醇含量，还可降低低密度脂蛋白的含量，从而降低血脂，有利于防治高脂血症、高血压、动脉硬化、脑血栓等心脑血管疾病。

[回答] 大麦米，性凉，味甘、咸，入脾、胃经，具有宽中益气，消渴除热的功效。有如下功效：1、大麦米是一个很好的食材，是一种健康的粗粮。常食可以预防便秘，改善消化功能，抑制肠内毒素及致癌物质的产生，降低胆固醇，对心血管大有裨益。2、中暑：可以煮粥，或者制作茶饮应用。3、回乳，乳房胀痛，易食大麦米。4、肝郁，脾胃虚弱，饮食积滞，腹泻等证可以应用大麦粥调理。

[回答] 大麦有止热消渴的作用，对于一些喉咙肿痛或者是牙痛的患者有一定的功效，如果是经常爱吃烧烤的人，可以适当的喝一些大麦茶可以起到很好的健脾胃的效果。经常的喝一些大麦茶还可以达到瘦身的效果。大麦也是有一定禁忌的，炒熟的大麦不能长期饮用或者是内热体质的人群也不可以使用。

[回答] 长期食用可改善酸性体质，净化血液、促进新陈代谢，具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用，还可碱化血液及尿液，增加尿酸排泄，从而有效地降低痛风发作。

[回答] 大麦若叶青汁中含有非常丰富的植物纤维，摄入体内之后可以促进肠道蠕动、改善便秘现象，对于腹胀和高血糖症也有调节作用。而且这种大麦若叶青汁中含有的维生素b族比较丰富，可以营养神经、改善失眠多梦，对于头晕、头痛有辅助治疗作用。

[回答] 大麦的营养价值是含有丰富的碳水化合物和蛋白质以及脂肪，并且还含有钙以及维生素b，大麦的功效，可以很好的缓解便秘。也可以提高人体的免疫力，还可以预防中风，大麦可以磨成面粉以后蒸馒头或者蒸包子吃。含有丰富的纤维素，可以有效的促进肠胃的蠕动，从而可以预防便秘的发生。

[回答] 可以帮助人体调节酸碱平衡，具有改善体质的功效；具有净化血液的作用，可以消除人体血液中获得的重金属物质，并且排除血液中过多的垃圾；大麦若叶青汁中所含有的膳食纤维可以清除肠道的毒素。

[回答] 功效与作用富含多种天然维生素、矿物质，植物纤维，一顿食用半斤左右，对肠道有好处，可起到排毒养颜的作用，大麦若叶汁因能量低且健康，可起到减肥的作用。

[回答] 大麦若叶中的纤维素含量非常丰富，能够加速肠道内粪便的代谢，能够避免毒性物质在肠道内过分堆积。需要注意，本身有腹泻的患者不能吃大麦若叶，不然可能会导致症状加重，食用时用温水冲服。

[回答] 大麦叶青汁可以有效的改善便秘，并且对于降低血压以及降血脂都有很好的帮助作用。大麦叶青汁含有的膳食纤维较多，可以有效的促进肠道的蠕动，利于排便，对于高血压或者是高血糖所引起的身体浮肿，经常的选择用大麦叶青汁可以有效的改善症状，长期食用还可以起到减肥的效果。