从中医学的角度来讲，雪梨性寒、味酸，可以润肺凉血、清热解毒，对于肺热咳嗽、心火旺盛导致的口舌生疮和口臭现象有辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲，雪梨中的果酸、果糖、氨基酸、蛋白质、钙离子、铁离子含量比较充沛，可以有效的平衡体内的离子水平，能够促进肠道蠕动、改善便秘，还可以增加血钙，预防性低血钙而导致的四肢抽搐。