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酸奶能加热吗
卢冠男 副主任医师 吉林医药学院附属医院
三甲
[回答] 酸奶能加热,但不能超过60摄氏度。在冬季如果想喝加热的酸奶,又怕破坏其营养价值,可以用水温计确认水温在40~50℃之间,再将酸奶浸泡3分钟左右,等手感温和了即可饮用。常见的有水浴法和微波炉加热法,加热时要格外注意控制好时间和温度,只把酸奶加热到微温,还会增加乳酸菌的活性、润肠健体功能。切记不可用高温加热酸奶,如果超过60℃以上的高温加热,会杀死酸奶中大量的活性乳酸菌,酸奶的营养价值会降低。
酸奶能加热吗
王蕾 主任医师 中国中医科学院广安门医院
三甲
[回答] 酸奶是可以加热喝的,但是喝冷的是比较好一些的,加热的时候温度是不能超过40度的,超过40度的话,酸奶的益生菌活性就会减弱,营养也会慢慢的流失。喝酸奶可以很好的提高胃肠道的功能,可以防止便秘的出现,一定要注意饮食多样化。
酸奶能加热吗
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 酸奶是可以加热喝的,但是喝冷的是比较好一些的,加热的时候温度是不能超过40度的,超过40度的话,酸奶的益生菌活性就会减弱,营养也会慢慢的流失。喝酸奶可以很好的提高胃肠道的功能,可以防止便秘的出现,一定要注意饮食多样化。
酸奶加热后有毒吗
李倩 主治医师 南京妇幼保健院
三甲
[回答] 酸奶加热后是没有毒的。但是如果喝酸奶的时候,不要加热,加热的话有可能会让酸奶当中的益生菌大量的死亡,酸奶本身的价值就会降低,并且酸奶的味道也会发生变化。也能够维护肠道菌群生态平衡。
牛奶可以加热吗
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 纯牛奶是可以加热的。但是需要注意,不要直接烧开,可以选择把纯牛奶用热水加热一下就可以。这样可以有利于人体吸收,又不会破坏纯牛奶之中的营养价值,有利于蛋白质的吸收,又可以起到补钙的作用。不要空腹喝纯牛奶,这样可以降低纯牛奶对于对肠道的刺激,防止出现腹泻现象。
牛奶可以加热吗
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 牛奶是可以加热的,但是需要注意的是不能直接烧开,可以选择把牛奶用热水加热一下就可以了,加热后的牛奶有利于人体吸收,也不会营养价值,同时有利于补充人体蛋白质和补钙,但是也需要注意不要空腹喝热牛奶,以免造成对肠道的刺激,出现腹泻的现象。
牛奶可以加热吗
卢冠男 副主任医师 吉林医药学院附属医院
三甲
[回答] 牛奶是一种营养丰富的食品,适当加热不会影响其营养价值,但不能给牛奶高温加热,尤其加热到100摄氏度或以上温度的时候,牛奶中的蛋白质就会变性,维生素会被氧化,这样就会造成营养的损失。可以将包装牛奶直接放入不超过50℃的温水中浸5~10分钟进行加热,也可以将牛奶放入微波炉内加温1到2分钟即可。在疫情爆发期间,每天饮用牛奶可以帮助提高身体免疫力,建议坚持饮用。
牛奶可以加热吗
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 牛奶是可以加热的,但是需要注意的是不能直接烧开,可以选择把牛奶用热水加热一下就可以了,加热后的牛奶有利于人体吸收,也不会营养价值,同时有利于补充人体蛋白质和补钙,但是也需要注意不要空腹喝热牛奶,以免造成对肠道的刺激,出现腹泻的现象。
纯牛奶可以加热吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 纯牛奶是可以加热的。不会改变牛奶里的营养成份,寒凉食物小孩子尽量少吃,加强喂养,补充维生素,均衡饮食才能增强体质。也可以稍微加热一下即可,不用煮开。
蜂蜜可以加热食用吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,蜂蜜使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
已经到底了