[回答] 大蒜的功效与作用有以下几点:第一，抗菌消炎，因为大蒜属于天然的植物广谱抗菌素，而且大蒜含有大蒜素，能够对葡萄球菌，肺炎等都有抑制和杀灭的作用，所以大蒜可以用来预防流感和肠道感染等症状。

[回答] 大蒜的功效与作用：1.大蒜有温中健胃的效果，并且对于消食理气也有很好的功效，经常吃大蒜，还能达到抗菌消炎的效果，对于身体中的血小板凝聚也有抗拒的功效。2.大蒜中含有蒜臭素，可以使人体的免疫有增强的功效。3.也可起到抗菌功效，从而引发出现食物中毒现象，还可起到防癌作用。

[回答] 大蒜的功效与作用应该是温中健胃，消食理气。大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成。大蒜还可以帮助我们抗血小板凝聚。

[回答] 黑大蒜能有效预防血管壁内物质沉积，防止管壁堵塞、血液粘稠度过高而引起的心脑血管疾病。黑大蒜中含有丰富的水溶性抗氧化物质，增强碳水化合物的氧化功能，为脑细胞提供能量，预防老年痴呆。

[回答] 具有消除疲劳的功效，可以提升睡眠的质量，有助于睡眠。具有降血压的功效，用来治疗高血压。用来治疗感冒，具有强身健体的功效。

[回答] 营养学的角度来讲，糖醋大蒜中含非常丰富的酸性物质，可以有效的促进胃酸的分泌，从而起到帮助消化的目的。而且酸性的食物还可以软化血管、预防心脑血管疾病。糖醋大蒜中添加了糖分，但是并不会过量的升高血糖，糖尿病、高血压的患者可以适量的食用糖醋大蒜。

[回答] 大蒜泡酒的功效:主要有治疗血栓、动脉硬化、高血压和皮肤病的功效。作用:它能够治疗疾病，会让头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻。俗话说，大蒜是人体的清道夫，所以它不仅能稀释血液，降低胆固醇，还可以防止动脉硬化等功能。还有，浸过大蒜的酒，可以舒张血管，使血管中的残渣不粘附在血管壁上，有利于将它排除到体外。

[回答] 糖醋大蒜主要指的是用白糖、陈醋浸泡大蒜以后研制而成的一种食物。营养学的角度来讲，糖醋大蒜中含非常丰富的酸性物质，可以有效的促进胃酸的分泌，从而起到帮助消化的目的。而且酸性的食物还可以软化血管、预防心脑血管疾病。糖醋大蒜中添加了糖分，但是并不会过量的升高血糖，糖尿病、高血压的患者可以适量的食用糖醋大蒜。

[回答] 大蒜泡酒的功效：1.可以促进血液循环。2.也可以治疗消化不良。如果出现胃炎或者是出现消化不良的话，可以适当的喝一些大蒜泡酒，可以有很好的功效，也可以改善血压或者是血栓，有一定的调节作用，还可以起到杀菌的作用，但是在使用的话，尽量不要口服头孢药物。

[回答] 可以有效的治疗风寒感冒以及哮喘的患者。有效得缓解气管炎，可以有效得治疗咽喉不适。可以有效的治疗脚藓，一般用大蒜水泡脚。可以有效的杀菌防虫，有驱赶蚊虫的功效，对于真菌和病毒都有一定的抑制和杀灭作用。