[回答] 老年人缺锌主要是食用胆固醇高的食物比较少引起的。老年人经常有高血压的情况，预防高血压，吃肉比较少会引起缺锌，老年人的患病几率要高于年轻人，平时的生活当中可以适当的吃一些肉类增加锌的摄入，养成良好的生活习惯和饮食习惯，饮食要搭配合理。

[回答] 缺锌会口腔溃疡，经常口腔溃疡，应该是复发性口腔溃疡，又称为复发性阿弗他溃疡，锌缺乏只是口腔溃疡的原因之一，口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。

[回答] 锌是人体不可缺少的微量元素，缺锌会导致消化功能减弱，味觉敏感度下降，食欲不振、反复腹泻、厌食的情况，时间长了以后会出现营养不良的情况，还有可能会影响正常的身体发育。要及时补充锌元素，可以服用一些葡萄糖酸锌口服液，还可以多吃一些含锌的食物，比如瘦肉、蛋黄等食物。

[回答] 锌是维持正常人体生命活动不可缺少的微量元素。锌的缺乏主要原因是膳食摄入不平衡，动物性食物摄入偏少，有偏食习惯；特殊生理需要量增加如孕妇、婴幼儿；腹泻、急性感染及某些利尿药物增加锌的排出。锌的来源较广泛，如贝壳类海产品（如牡蛎、海蛎肉、扇贝）、红色肉类及其内脏均是锌的良好来源。

[回答] 蛋白质少了可能会造成机体蛋白质-能量营养不良。蛋白质参与机体许多生理功能和细胞成分、酶等的构成。蛋白质少了可能会影响相关机体生理功能，相关机体物质的短缺，从而导致相关疾病。

[回答] 缺锌会导致食欲减退、挑食、厌食、不爱吃饭、免疫力低下、经常性感冒、容易生病、久病不愈、生长发育迟缓、身材矮小瘦弱、落后于同龄人、营养不良、手指甲上有白色斑点、四周有倒刺。

[回答] 成年人缺锌会出现味觉下降，食欲不振，注意力不集中等症状。不规律和过度的饮食会导致体内的锌元素的大量流失，慢性消化道等疾病也会降低人体对锌的吸收利用。缺锌的病人平时要多吃含锌的食物，比方瘦肉，猪肝，鱼类蛋黄等都是含锌丰富的食物。

[回答] 缺钾会影响神经肌肉的兴奋性，影响肌肉收缩，引起四肢乏力。严重的缺钾还会影响呼吸肌，出现呼吸肌麻痹，导致呼吸骤停。缺钾还会影响心脏，出现心律失常，心跳骤停。缺钾也会导致体内酸碱平衡紊乱，影响内环境，从而影响全身的各个组织器官。

[回答] 吃一些含锌丰富的食物，比如说海鲜，瘦肉，坚果等等，海制品当中以牡蛎的含锌量是最高的。如果处于母体喂养中，母体也需要吃一些含锌丰富的食物，这样乳汁当中的锌含量会高一些。

[回答] 孩子如果出现缺锌会出现很多症状，锌是在体内除了铁第二位的矿物质，它对身体的影响非常多。孩子如果出现缺锌的，首先表现的就是食欲不振，消化道出现明显的症状，孩子可能是会对食物感兴趣，出现异食癖。所谓的异食癖，就是他正常的饮食不喜欢吃会吃这种特殊的饮食，像孩子可能会出现吃煤渣或者是吃墙皮等等，这种叫做异食癖。还有的孩子因为缺锌以后可能会出现神经系统的症状，孩子出现记忆力的下降、烦躁、脾气大等等。还有的孩子因为缺锌以后引起免疫力的低下，容易出现呼吸道的感染，这些都是属于缺锌的这种症状。所以如果孩子出现缺锌的症状，应该及时进行补充，孩子这种正常的饮食要保证它的均衡性，一般均衡的饮食，孩子一般都不会出现缺锌的。