雪梨炖冰糖的功效有以下几点，雪梨炖冰糖是一种很好的止咳饮品，雪梨有润肺清肺的作用，和冰糖一起可以益气清肺，有止咳化痰、生津润燥的功效。雪梨炖冰糖中水分含量丰富，其中雪梨含有丰富的膳食纤维，对肠道有调节作用，能促进肠胃蠕动，加快食物的消化吸收，有效改善便秘。雪梨中含有丰富的果胶，经常食用可以润肤美白。