醉酒后快速解救的方法有糖水解酒，酒后喝糖水有醒脑的作用。大白菜解酒。将大白菜先切丝加少量白糖、白醋，搅拌均匀后3-5分钟服下。白萝卜汁解酒，用白萝卜洗净榨汁，服用白萝卜汁可以解酒。芹菜汁解酒，芹菜洗净榨汁连续喝3-5次，对酒后头痛、脑胀有特效。蜂蜜水。蜂蜜中含有一种特殊果糖，可促进酒精的分解吸收、减轻酒后疼痛症状。