[回答] 脑梗病人吃饭呛，如果短期内难以恢复时，应尽早给予下胃管、保留胃管、鼻饲饮食、鼻饲给药，防止吸入性肺炎，同时给予吞咽功能康复训练和针灸治疗。对于脑梗塞的病人，如果出现吃饭呛，主要见于大面积半球梗塞和脑干梗塞。

[回答] 脑梗病人突然不肯吃饭，需要注意是不是脑梗加重，有没有同时伴有口角流涎、肢体活动不利加重、语言笨拙、有没有吞咽困难，如果有，及时去医院就诊。还有就是有没有吸入性肺炎或者感冒发烧、有心衰的再加重，老年人都可以表现为食欲减退，不以炎症为突出表现。

[回答] 脑梗病人不排便很有可能是由于脑梗塞影响到了大脑组织的功能所导致的一种情况，可能就会引起内脏神经支配出现一定的问题，就会引起胃肠道蠕动缓慢的情况发生。脑梗塞属于非常危险的一种病情，在生活中一定要及时的控制血压，要保持情绪平稳，低糖低盐饮食。

[回答] 脑梗病人的饮食主要以蔬菜、水果为主。因为蔬菜、水果中含有大量的维生素C，可以保持血管的弹性，避免发生脑梗死。必须要注意清淡饮食，避免摄入盐过多。因为如果摄入过多的盐，有可能会导致高血压的疾病，从而引起脑梗。需要使用一定的蛋白质。会对脑血管的弹性有一定的帮助。多食用植物油，避免过度使用动物油。因为植物油含有不饱和脂肪酸可以降低血脂含量，对于预防脑梗的再次发生是有战略意义的。

[回答] 脑梗塞多吃些含蛋白质的食物，比如牛奶，鸡蛋等海带以及紫菜等海产品这样可以提身体的免疫力和抗病能力，不要吃脂肪胆固醇和盐分含量高的食物。

[回答] 脑梗病人的症状及预后是由梗死面积及部位等多种因素决定的。患者的生存期也是因人而异的。如果患者梗死的面积比较小，而且部位比较好的话，一般无生命危险。但如果梗死的面积比较大，而且是关键部位，如脑干等，发病当时就可能会危及生命。同时脑梗患者遗留一些后遗症，会出现一些感染，血栓形成等并发症，这些并发症可能是导致患者死亡的直接原因，也是能够影响患者生命的主要因素。脑梗病人活着的天数从几天到数十年不等。

[回答] 脑梗病人食谱有粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜。

[回答] 脑梗病人加重没有前兆，但是所有引起脑梗死的危险因素都可以导致脑梗死病人病情出现加重，常见的比如高血压、糖尿病、冠心病、吸烟、饮酒、肥胖，包括鼾症，这些都可以导致脑梗病人的病情出现加重。

[回答] 脑梗患者由于大脑的持续性的损害，特别是大面积脑梗塞、脑水肿，在急性期就可以出现脑疝等等这些情况危及生命，神志障碍，偏瘫比较明显，甚至得了合并症，感染、褥疮等等。脑干的脑梗塞危及了脑干的上行激活系统，可以有神志的障碍，影响了呼吸循环中枢可以出现呼吸循环的衰竭等等，这是中枢性的衰竭。所以脑梗患者，重大的大面积梗塞，脑梗的梗塞在急性期，很可能就出现了神志的障碍、偏瘫明显、合并症、呼吸循环衰竭等等这些情况危及生命。

[回答] 脑梗病人饮食方面一定要注意，多清淡，少油腻，千万不要吃辣椒，不要吃葱姜蒜，不要吃牛羊肉，也不要吃海鲜，一定要保持饮食卫生。一定要低盐低脂饮食，最好少吃一些比较咸的食品。日常生活中也要多吃一些新鲜水果，绿色蔬菜，最好在医生的指导下口服一些活血化瘀营养神经药物来进行控制病情，一定要做好预防措施。