海鲜中毒常见的表现为急性胃肠炎的症状，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果影响到中枢神经系统，还会出现头晕头痛，症状再严重一点，会出现精神很差，甚至昏迷抽搐等症状。如果影响到呼吸系统，那么会出现刺激性的干咳，甚至会出现喉头水肿或者肺水肿导致呼吸困难。如果是出现过敏性的表现，会导致全身的皮肤斑丘样的红疹或者风团样的皮疹，而且是比较瘙痒的。