[回答] 荞麦含有烟酸成分，可以促进人体的新陈代谢，扩张小血管，增强人体解毒的功能，降低血液中的胆固醇，是高胆固醇血症人群理想的食品。吃荞麦可以补充给人体可溶性膳食纤维，维生素E，芦丁和烟酸，有利于人体保护视力，降低血脂和胆固醇，软化血管，经常适量食用荞麦可以预防脑出血疾病。荞麦含有黄酮成分，可以抗菌消炎，止咳平喘。

[回答] 荞麦茶的功效和作用有：可以延缓衰老，荞麦茶中的芸香甙类物质可以抗氧化，清除体内的自由基，延缓衰老；润肠通便，荞麦富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。

[回答] 平时可以增强血管弹性。荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用，促进新陈代谢。荞麦中丰富的烟酸，既能增强解毒能力，也可以促进新陈代谢，荞麦面作为典型的偏粗粮的代表，一些糖尿病人如果血糖太高，替代一些米面之类的东西可能对血糖的影响更好一些，会让血糖更低一点。

[回答] 荞麦茶的功效是：1.通常可以起到保护血管的作用，因为荞麦茶中含有维生素，有软化血管的作用。2.还可以促进胰岛素的分泌，从而也能够起到降血糖的作用，对于高血糖也能起到辅助治疗的效果。3.也能改善心脑循环，从而清除体内的垃圾，消除身体的疲劳感。

[回答] 荞麦面的营养价值是具有丰富的蛋白质以及维生素，同时还有丰富的植物纤维素以及矿物质，荞麦面里面也有芦丁类强化血管物质。对于减肥的人群多吃一些荞麦面是一种很好的选择，因为荞麦面不仅能够促进肠胃的蠕动，而且还能够避免便秘的现象发生。

[回答] 中药荞麦仁它的功效是可以开胃宽肠、健脾益气、消食化滞、除湿下气，荞麦仁还可以保护人体的视力，对于扩张血管、预防脑血栓、预防心脏病，也具有一定的疗效。

[回答] 有保持人体胶原蛋白的水平，可以减少皮肤细纹，养颜美容，并可以排毒健胃，减轻体重。荞麦可以改善血液循环，净化血液，降低血压，对高血压患者有很好的帮助，六磷酸肌醇有胰岛素相仿的作用，可以预防糖尿病的并发症发生，荞麦中含有这种物质，饮用荞麦茶可以帮助糖尿病患者预防并发症的发生。荞麦茶还可以减低胆固醇，预防胆结石，清除体内垃圾，减肥等作用。

[回答] 荞麦的功效与作用：增强血管弹性。荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。降血脂。荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。促进新陈代谢。荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢防治糖尿病。荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。

[回答] 荞麦含有丰富的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质和膳食纤维，能为人体提供营养，保障人体的健康，增强体质，提高免疫力。荞麦能帮助人体控制血糖，血脂，控制体重，经常食用荞麦，对血糖高，血脂高和肥胖症人群有很好的功效。荞麦含有丰富的维生素p，能增加血管的弹性，有保护血管的作用。荞麦还具有药用价值，能消炎抗菌，止咳平喘，祛痰。

[回答] 它具有很好的营养保健的功效，可以降低人体血脂，胆固醇，可以保护视力，预防脑出血。它成分中的烟酸，可以促进机体的新陈代谢，起到解毒的作用。