牛奶燕麦主要是用燕麦片和牛奶混合在一块儿加入一些大米熬制而成的一种粥品。营养价值比较高，里面的蛋白质、钙离子、纤维素和碳水化合物都比较丰富，不但可以营养神经，改善失眠多梦的状态，并且可以为新陈代谢提供必需的能量，可以促进身体内废物的排出，还可以增强身体的免疫力。但是吃多之后容易引发过敏现象，所以有过敏性疾病的人群慎用。