祛除病因和诱因，积极控制原发疾病或者伴随疾病。调整饮食方案，纠正营养失衡。坚持必要的体育锻炼，以维持理想的体重。自我保健意识的教育，以纠正不良行为，旨在维持相对正常的血脂、血糖水平以及胰岛素敏感性，促进肝内脂肪的消退。必要时辅以保肝、抗炎、抗纤维化类药物，防止肝细胞变性、坏死、炎症以及纤维化，以预防单纯性脂肪肝发生脂肪性肝炎，并促进脂肪性肝炎康复。