豆浆是不能空腹喝的，以免豆浆里的蛋白质都在人体内转化成热量，未能达到营养功效。喝豆浆时可以搭配淀粉类食物，来淀粉的作用下可使蛋白质保留下来，补充身体所需的营养物质。未煮熟的豆浆也不能饮用，因为豆浆里含有皂素，胰蛋白酶抑制剂等有害物质，若未煮饮用，易发生恶心呕吐，腹泻等症状。此外，勿与生鸡蛋同食，因为生鸡蛋极可能沾染沙门氏菌，对身体有害。