[回答] 薏仁米的功效是具有渗湿止泻以及益气健脾的功效，对于慢性胃肠炎以及脾虚泄泻的疾病也有很好的治疗作用。还能治疗风湿性关节炎所引起的四肢无力以及疼痛，对于妇女带下以及妇科炎症等疾病也有很好的治疗功效。红豆具有利小便和消肿胀的作用，还能够去黄疸通乳汁。

[回答] 薏仁米可以很好的起到健脾益胃的作用，而且还可以很好的祛除体内的湿气，起到润肠通便消水肿的功效。平时可以将薏仁米和红豆一起煮成粥，有利于消肿，长时间的服用还可以提高身体的免疫力，一定要合理的搭配膳食，避免吃太单一的食物，避免形成贫血。

[回答] 薏仁米的功效有清热排脓，利水消肿，降胆固醇降血脂，缓解便秘等症状。并预防高血脂，用于脾虚腹泻、关节疼痛、水肿、脚气、皮肤粗糙等。常与冬瓜仁、附子、丹皮、桃仁等药物配伍同用；微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。可经常食用。治疗脾虚湿盛之水肿腹胀、食少便溏，常食可保持皮肤光泽细腻，常与茯苓、白术等药物同用。

[回答] 薏仁米含有大量的维生素B，能够起到预防和治疗脚气的作用；含有水溶性纤维，可以消化脂肪，降低肠道的吸收率，起到降血脂、降血压的功效；薏仁米可以补中健脾、利水消肿，可用于缓解小便不利、脚气浮肿、脾胃湿盛导致的腹胀、水肿等症状，起到补肾的功效；含有维生素E等抗氧化剂，可以改善肤色、淡斑、消除粉刺，长期食用，能够使人皮肤更佳细腻光滑。

[回答] 薏仁米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。薏仁米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。薏仁米的作用有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁米具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软。

[回答] 喝薏米红豆煮的粥，可以将身体里面的湿气以及寒气去除掉，有排毒养颜的功效，还可以利尿排除水肿，夏天喝红豆薏米粥还可以预防中暑，如果正在减肥，那么也可以经常喝一些红豆薏米粥，对减肥有一定的帮助，平时还要多吃一些蛋白质和维生素含量丰富的食物。

[回答] 百合薏米粥，将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。山药薏米粥，将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

[回答] 具有健脾祛湿的作用，可以用来治疗脾胃虚弱，排除体内多余的湿气，同时薏米中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪以及人体所需的八种氨基酸，可以促进人体的生长发育。

[回答] 炒熟的黑芝麻含有丰富的维生素E和维生素A，他是一种卵磷脂类的食物。有助于肝脏的代谢。又因为炒熟的黑芝麻比较香，所以大家都把芝麻炒熟用来一种食物的添加。炒熟的黑芝麻有补血明目强筋健骨补血揉肝的功效。炒熟的黑芝麻里面含有丰富的铁钙镁微元素。

[回答] 吃薏仁米的禁忌：1.薏仁米偏寒，如果患有严重脾胃虚寒的患者不可以吃。2.孕妇或者是体质较弱的患者也不可以吃。3.如果经常出现嘴唇干裂或者是口渴的人群也是不可以吃的。薏仁米可以起到降血脂和降血糖的作用，但是会导致身体出现虚寒的情况，因此最好不要长期服用。