刺梨富含维生素C，能有助于人体祛除毒素，有祛斑美容和减肥的功效。刺梨能清热消炎。有治疗咽喉肿痛，口腔溃疡的作用。刺梨具有抗氧化作用，还能解毒，能帮助人体减少烟，酒，药物以及环境污染的伤害。刺梨能参与胆固醇的代谢，降低胆固醇的含量，帮助人体分解脂肪，防止高胆固醇血症的发生。刺梨能有助于人体排铅，可以预防铅中毒。