[回答] 从中医的角度来讲具有一定的降逆止呕、健脾和胃、化痰止渴的作用。可以促进食欲，从营养学的角度来讲。这种冬瓜鸭汤中的钙离子、维生素、纤维素和氨基酸非常丰富。可以增强骨骼的强度，促进新陈代谢并可以起到补中益气的作用。能够改善缺铁性贫血，还可以营养神经。

[回答] 鸭血的功效是补血解毒，作用是治疗贫血，比如红细胞减少、血小板减少。可以治疗中毒，比如常见的有粉尘中毒、重金属中毒，都可以通过口服鸭血使毒素排出体外。

[回答] 沙参、玉竹加上老鸭、淮山，这些全都是润燥的食材，在秋冬干燥的季节中，皮肤干、呼吸涩，就连身体里面都感觉干涩不顺畅，正需要好好补补水、润润肺。沙参玉竹是天造地设的一对儿，一个管润肺，一个管去燥败火，二者搭配得天衣无缝。沙参淮山老鸭汤功效：补水润肺、清火去燥，对症：肺燥、皮肤干燥。玉竹还有利尿的功能。

[回答] 鸭蛋黄有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢，其中咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

[回答] 鸭胆子可以很好的起到治疗痢疾、清热解毒、杀虫、除燥热、治疗鸡眼、赘疣、痔疮的作用。要在医生指导下来进行服用，一般脾胃虚弱的人不能长时间的服用，以免导致一些胃肠道的疾病，在治疗期间应该减少吃些辛辣刺激油腻的食物，一定要注意定期到医院进行复查。

[回答] 中药洋鸭的主要功效是可以治疗阴虚火旺，身体寒冷、胃部冷痛症状，而且对肥胖、动脉硬化和慢性肠炎也有良好的辅助作用。洋鸭的营养价值是非常高的，一般肝胆疾病的人最好不要吃，如果吃的话可能会导致病情的加重，吃的话一定要在医生的指导下针对性的使用。

[回答] 鸭血的功效与作用是:预防贫血.鸭血是所有动物血液中微量元素铁含量最高的存在，而且它含有的微量元素铁多以血红素铁的形式存在，易于人体吸收和利用。

[回答] 鸭胆子的功效与作用具有清热解毒，对于鸡眼都有很好的治疗效果。对于肺癌，肺癌转移以及消化道肿瘤都有很好的疗效，是一种注射剂，是一种抗癌的药物，鸭胆子是一种苦木科植物。鸭胆汁的干燥成熟果实有一定的药用价值，具有非常强的亲和力和抑制的作用，对于维持人体正常代谢功能有保护效果。

[回答] 鸭胆子具有清热解毒的功效，而且还能够起到止痢截疟的作用。同时鸭胆子还具有有杀虫解毒的功效，对于治疗痔疮也能够起到一定的效果。如果脚上长了鸡眼，将鸭胆子捣碎之后敷在鸡眼处，能够起到很好的治疗效果，而且对于皮肤上出现的一些赘疣也有一定的治疗作用。

[回答] 鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症；又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒；并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒；也可用于防治消化道肿瘤。