冬瓜性味甘寒，具有利水消肿和清热的功效。其中起主要作用的为冬瓜皮。可以治疗由于各种原因引起的水肿胀满以及小便不利等症，对于慢性肾炎以及急性肾小球肾炎和不明原因的水肿，都可以通过用冬瓜熬水来治疗。冬瓜水还有清热的作用，所以可以用来治疗暑热引起的口渴以及小便短赤，可以治疗由于热淋引起的小便短赤涩痛。