[回答] 胰腺炎的治疗首先要去除病因，控制症状，纠正改善胰腺内外分泌功能不全及防治并发症。戒烟戒酒，调整饮食结构，避免高脂饮食，可补充脂溶性维生素。

[回答] 胰腺炎患者可以适量食用水果。水果种类较多，富含维生素、纤维素、矿物质等。胰腺炎患者应低脂肪饮食，多进食蔬菜、水果。但水果的选择很重要，胰腺炎患者宜选用平性的和寒凉性质的水果。

[回答] 胆源性胰腺炎一般情况下是可以根治的，只需要处理好结石就没有问题，一般情况下是不会复发的，在此期间千万不可以饮酒，因为过度的饮酒会使胰腺炎分泌增多，不利于病情的恢复。并且在治疗的期间千万不可以暴饮暴食，以免引发胰腺炎再次复发。

[回答] 可以少量的喝牛奶，但是应当不要喝太多。如果是胆源性的胰腺炎，应当及时的将胆囊切除。需要注意的是绝对戒酒，低脂、清淡饮食，避免食用含油脂比较高的食物，适当的运动锻炼。

[回答] 胰腺炎在恢复期，如果相对稳定，没有明显的特异时可以喝少量的茶水，茶中还有大量茶多酚微量元素等，都有利于胰腺提高抗病能力，对恢复期的胰腺炎有一定好处。

[回答] 胰腺炎根据病情的程度，对于早期轻度的胰腺炎可以治愈。但对于部分病情较晚、引起多器官功能衰竭、休克，甚至感染性休克的患者，它的死亡率会偏高。

[回答] 胰腺炎犯病以后，胰腺处于水肿或者是出血、坏死现象，这个时候切忌进水、进食的，否则会加重病情。一定要及时住院治疗，禁水、禁食，胃管导入，给胃肠减压，让胰腺得到充分的休息，并给胰腺和胆囊一定时间的恢复期。

[回答] 胰腺炎患者在发病期间不宜食用海鲜，海鲜属于发物，此时食用可能会加重病情严重程度，不利于身体健康，治疗期间注意饮食合理性，多吃清淡易消化的食物。

[回答] 早期可行胆囊切除手术治疗。但是重症胰腺炎，及高血脂性胰腺炎，则需要针对性给予支持治疗和降脂类治疗。胰腺炎后期出现感染等并发症也可手术治疗。

[回答] 主要取决于胰腺炎的病情严重程度以及治疗的效果。对于急性轻型早期的胰腺炎可以适当的活动，并不影响病人的恢复结果，通过适当的活动能够促进早期肠道蠕动。