吃鱼肝油有保护视力的作用。鱼肝油含有丰富的维生素A，有预防夜盲症和视力减退的功效。吃鱼肝油可以促进人体对钙的吸收，鱼肝油中含有丰富的维生素D，能促进钙吸收，可以预防佝偻病，促进骨骼发育，以及牙齿的的发育。鱼肝油中维生素A，可以促进免疫球蛋白的合成，具有增强人体免疫力的作用。